ディフォンドを満喫していただくために

まずは、パスタは外せません。
その他、魚料理、肉料理、ワインのすすむ一品料理など、
様々なメニューをご用意しています。
是非、ワインと共にお楽しみください。
普段お使いになる場合は、
アラカルトでお好きなものを...
大切な日には特別なコースで...
ご利用シーンによって選択するのも楽しみのひとつです。

ごゆっくりと当店のお料理を堪能できますよう、
おすすめのメニューと注文の流れをご紹介致します。

イメージ

※季節や仕入れの状況によりメニューが変わります。
※価格は税抜きです。

STEP1

まずはメインをご注文ください。

肉

下田さん家の豚、ピカタ
※お時間が掛かりますので、
ファースト注文をオススメいたします。
2,080円(税抜)

自然な甘みと旨味があると話題の三元豚ブランド
”下田さん家の豚”を使用。
贅沢に分厚くカットした肉に、何層も卵をまとわせました。
脂の甘みと、卵に混ぜ込んだたっぷりのチーズの香りが
絶妙に合わさります。
メイン料理として人気のメニューの一つです。

肉断面

魚

タチウオのロースト
1,580円(税抜)

タチウオの淡白な旨味を引き出すように
ふっくらと焼き上げました。
脂の乗ったタチウオの身と、
バルサミコベースの
酸味のあるソースがよく合います。
付け合せの新鮮な野菜と一緒に
お召し上がりください。

野菜

付け合せの野菜もおいしく

※お魚、お肉のメイン料理は調理にお時間をいただいております。
 はじめにご注文いただけますと幸いです。

STEP2

出来上がりを

牛ホルモン

ワインとグラス

白ワインと香味野菜で炊いた
トリッパなどなど
1,100円(税抜)

牛のハチノス、ギアラ、小腸を使った、
シンプルながら力強い一皿。

生ハム

イタリア産 生ハムとサラミの
盛り合わせ
1,480円(税抜)

厳選した生ハムとサラミは
お店でスライスしてお出しします。
強すぎない絶妙な塩加減。
是非、ワインと合わせてお楽しみください。

ワインイメージ

STEP3

必ず食べていただきたいパスタ

ビーゴリ

麺

トルキオで出したビーゴリ
蟹のベルベットソース
1,480円(税抜)

店内で手打ちしているパスタは
食感が良いと喜ばれる自慢のメニューです。
ビーゴリのザラザラとした歯ざわりは心地よく、
また、たっぷりの蟹で作ったベルベットソースとの相性は抜群です。

手打ち麺の美味しさの秘密

パスタ

サルディーニャ産
カラスミのスパゲティ
1,380円(税抜)

イタリア サルディーニャ州の
香り高いカラスミ掛けです。

STEP4

デザートも忘れずに

ビーゴリ

ピスタチオのクリームブリュレ
350円(税抜)

舌触りのいいクリームとピスタチオの香りが心地よい一品。
食事の最後の幸せなひとときを演出してくれます。


アラカルトメニュー一例

※メニューは季節や仕入れによって変わりますのでご了承ください。

前菜

いろいろ野菜の自家製ピクルス
450円
水牛のモッツァレラチーズとチェリートマトのカプレーゼ
980円
プチ前菜盛り合わせ
1,380円
パルマ産 生ハムとサラミの盛り合わせ
1,480円
燻製した白身魚をつかった、ポテトサラダ
630円

パスタ

~パスタ~

有機栽培手摘みオイルを使った
シンプルなペペロンチーノ
1,080円
アマトリチャーナ
1,380円

~パスタ~自家製

丹波篠山産 猪肉のラグー、
ローズマリーを打ち込んだパッパルデッレ
1,680円
ンドゥイヤ(豚肉の唐辛子ペースト)のアラビアータ、
カヴァティエッディ
1,420円

サラダ

グリーンサラダ
730円
生ハムをのせたサラダ
1,180円

魚料理

本日のお魚をご案内します。

肉料理

下田さん家の豚、ピカタ
2,080円
骨付き仔羊のグリル
2,180円

チーズ

イタリアチーズの盛り合わせ
1,280円

シェフのおすすめにゆだねる

コース料理のご用意もございます。
大切な記念日やお誕生日など、
贅沢な気分でコースはいかがでしょう。
メッセージ入りのデザートプレートの
ご用意もございます。
ご予約の際、お気軽にお申し付けください。

※ご利用のお客様はお早めにご予約ください。
(前日・当日の場合、まずはお電話を。
 出来る限り対応させていただきます。)
※ご予算に合わせて内容が変わります。
ご相談くださいませ。

シェフのおまかせコース

【要予約】

4,500円

※お料理のご希望に応じたコースもご用意できますので、気軽にお電話ください。

ある日のコース

冷たい前菜◆
サーモンのコンフィ
温かい前菜◆
牡蠣のソテー、トピナンブールのスフォルマート
パスタ#1◆
しらすとチェリートマト、大葉のスパゲティ
パスタ#2◆
自家製ニョッキのアマトリチャーナ
ローストした きのこ入り
メイン◆
骨付き仔羊のグリル、バルサミコソース
ドルチェ◆
タルトタタン バニラジェラート添え

その他コース

※当日でもご注文いただけるコースですが、
メイン料理は当日の在庫状況により数に限りがございます。

メイン料理のコース

3,300円

  • ・プチ前菜盛り合わせ
  • ・おまかせハーフパスタ1種
  • ・魚料理or肉料理
  • ・プチドルチェ2種
  • ・カフェ

ごゆっくりとお楽しみいただくためのワイン

お料理に合う飲みやすいワインをご用意。
グラスワインもございますので、
お気軽にお楽しみください。

  • ◆スパークリングワイン 800円
  • ◆グラスワイン白 680円~
  • ◆グラスワイン赤 680円~

イタリアは南北に長く、地域によってその気候や風土は様々。
地域ごとに存在するぶどう品種は2,000種以上とも言われ、
ワインの味わいの多様性が魅力の一つです。
様々な味わいのワインの中から自ら試飲をして
「美味しい」と思ったものをご用意しています。
ボトル3,200円からご用意していますので、
お気軽にお楽しみいただければと思います。

※その日によって変わります。店頭にてご確認ください。

CAMPO REALE カンポ レアーレ
(シチリア/ネーロ ダーヴォラ)
3,200円
ZOLLA MALVASIA NERA
ゾッラ マルヴァジア ネーラ
(プーリア/100%マルヴァジア・ネーラ)
4,000円
Ronchedone ロンケドーネ
(ロンバルディア/マルツェミーノ、サンジョヴェーゼ、
カベルネソーヴィニヨン)
6,200円

moscato d'Asti pitule 2015
モスカート ダスティ ピツレ
(ピエモンテ/モスカート ダスティ)
3,400円
MONFERRATO BIANCO
モンフェッラート ビアンコ
(ピエモンテ/ヴィオニエ)
3,800円
ESTELLA FIANO SALNTO
エステッラ フィアーノ サレント
(プーリア/100%フィアーノ)
3,800円

スパークリングワイン
780円
グラスワイン白
680円~
グラスワイン赤
680円~

1,000円(席料込み)

・グラスワイン 赤 or 白 1杯
・ちょっとおつまみ
(イタリア産生ハムと気まぐれ1品)

その他の飲み物

生ビール(ハートランド)
580円
ノンアルコール ゼロイチ
440円
カクテル各種
500円~
ソフトドリンク各種
380円~

ランチやっています

※ランチのセット価格は税込みとなります

席数が少ないため、ご来店の際はお電話していただくことをおすすめします

1,000円ランチ
選べるパスタ / サラダ / パン
1,800円ランチ
※メイン料理は数に限りがございます。
選べるパスタ / サラダ / パン / 魚料理or肉料理

※小さな店舗ですので、ベビーカーをご利用のお客様は
事前にご予約をお願いいたします。
※食べ物のお持込はご遠慮いただいております。
予めご了承くださいませ。

パスタ